Đậu phụ nhật Morinu silken 349g

Složení: Voda, sójové boby (14,6%), regulátor kyselosti: E575, zpevňující látka: E509. Nutriční hodnoty na 100g: Energie 230 kJ /55 kcal, Tuk3,1 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, Sacharidy 1,7 g z toho cukry 0,7 g, Bílkoviny 5,2 g, Sůl 0,04 g. Alergeny: Sója. Skladování: Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do tří dnů. Využití: Měkké tofu má měkčí konzistenci než Firm Tofu a výborně se hodí na výrobu dezertů, pomazánek. Tofu má ceněnou schopnost přejímat chutě, můžeme ho tedy různě kořenit a dochucovat. Silken tofu Japonci velmi rádi používají na přípravu hodnotné a zdravé snídaně, tzv. Jude Dofu: tofu mírně ohřejeme na pařáku nebo v mikrovlnné troubě, posypeme katsuobushi a zakapeme sojovou omáčkou; nebo můžeme místo sušeného tuňáka použít spařený listový špenát s trochou nastrouhaného zázvoru, opět zakapané sojovou omáčkou.