Máčka smrdutá 100g

Máčka smrdutá má výraznou a specifickou vůni i chuť syrovou bylinu někteří přirovnávají, co do chuti i vůně, k mýdlu nebo dokonce saponátu. Je skutečně intenzivní (intenzivnější než koriandr setý) a proto může citlivější jedince dráždit.

K čemu se hodí Těžší a mastná, grilovaná a smažená jídla, polévky, saláty, závitky. Maso: hovězí, telecí, vepřové, kachní, kuřecí, jehněčí, ryby a mořské plody. Přílohy: rýže, rýžové nudle, skleněné nudle, pita, chapati, tortilla. Zelenina: saláty, rajčata, mrkev, lilek, okurka, cibule, česnek; ovoce: avokádo. Bylinky: touleň srdčitá, koriandr setý, rdesno vonné,bazalka thajská, klasnatka brvitá, perila křovitá, pepřovník lolot. Koření: zázvor, citronová tráva, chilli, galangal. Ostatní: vejce, luštěniny, tofu.